周作人（1885年1月16日－1967年5月6日），浙江紹興人。中國現代著名散文家、文學理論家、評論家、詩人、翻譯家、思想家，中國民俗學開拓人，新文化運動代表人物之一。原名櫆壽（後改為奎綬），字星杓，又名啟明、啟孟、起孟，筆名遐壽、仲密、豈明，號知堂、藥堂等。魯迅（周樹人）之弟，周建人之兄。歷任國立北京大學教授、東方文學系主任，燕京大學新文學系主任、客座教授。新文化運動中是《新青年》的重要同人作者，並曾任「新潮社」主任編輯。「五四運動」之後，與鄭振鐸、沈雁冰、葉紹鈞、許地山等人發起成立「文學研究會」；並與魯迅、林語堂、孫伏園等創辦《語絲》周刊，任主編和主要撰稿人。 (維基百科)
甲之(一)新年 自注: 荸，俗語讀如蒲，國語讀作毘，亦是平聲。 范寅《越諺》卷中風俗部:｢拜歲，即賀新年也，親朋往還，設筵燕歡，男婦顧工各給賞。｣
甲之(二)壓歲錢 自注: 大錢方整者，名曰板方。金魚等物皆用火漆所製，每枚值三五文。 吳曼雲《江鄉節物詞･小序》:｢杭俗 ，兒童度歲，長者與以錢，繫以紅，置之卧所，曰壓歲錢。｣ 〇 《吳歈百絕》之九注:｢除夜將睡 ，以錢置小兒女枕邊，名壓歲錢。｣ 〇 三腳蟾，傳說中的動物，古書中也有言之鑿鑿。
甲之(三)下鄉作客 新年例送點心一盒置舟中。紙盒圓扁，形如舊日帽盒，俗即以紙帽盒稱之。合錦點心中以核桃纏松仁纏為上品，餘亦祇是雲片糕炒米糕之類而已。 一九五零年四月十三日《亦報》刊《拜年看游記》:｢拜年照例要戴胡人的紅纓帽，裝在皮帽盒裏。｣ 〇 ｢小冠｣即指小孩出客所戴的｢胡人的紅纓帽｣。猴兒 ，好動小孩的謔稱。
甲之(四)上元
甲之(五)風箏 自注: 鮎魚，胡蝶皆風箏名，俗稱曰鷂，因風箏作鷂子形者多也。小兒則重叠其詞呼之曰老鷹鷂。 《越諺》卷中技術部:｢放鷂 ，效童戲，即紙鳶，似鷂，飛不甚高，兩翅挺直。｣這是紹興兒童早春二月頂喜歡的游戲 ，兒歌所謂｢正月燈，二月鷂｣是也。 從周作人己亥，庚子，辛丑歴年的日記看，他在十七歲以前也是個放鷂迷。己亥正月初九日，遣章慶購熟桐油四兩，走綫一枚，顯然是糊風箏用。十三日題天官風箏詩一首 ，可能即是自己所糊的風箏，云:｢飄飄兩腋覺風生 ，搔首看時識是君。舉目山河皆有異，遍身錦繡綉盡成文。上天定有冲天翮，下世還為救世臣。自嘆無能不如汝，羨君平步上青雲。｣詩雖然幼稚 ，興味卻很濃。十八日，又購蝙蝠風箏一具，洋七分。廿六日，得一燕子鷂。廿七日，孫宅斷一蝶鷂，連元得之。三十日，糊花籃風箏一具，旁注云，初一斷去。可見當時放鷂斷綫，有失有得 ，心情是很興奮的。 二月初六日又購花籃風箏一乘，洋二分八。初七日，購真鷹風箏一具，洋八分。十五日，粘鮎魚風箏一乘，斷去。庚子二月初一日，買八卦鷂一具，計洋一角五分。二月初五日 ，代嵩弟買鷂綫四兩，每兩十八文。三月初四日，於園中得一蝴蝶鷂。這些天內所記風箏，鮎魚，蝴蝶都有了。 亂頭風，即《越諺》中卷天部之｢𩴆子頭風｣，亦即旋風。
甲之(六)上學 自注: 兒歌有云:正月燈，二月鷂，三月上墳船裏看姣姣。彈詞中猶有美多姣語。 《藥味集･上墳船》:｢紹興墓祭在一年共有三次，一在正月曰拜墳，實即是拜歲，一在十月曰送寒衣，別無所謂衣，亦只是平常拜奠而已。這兩回都很簡單 ，只有男子參與，亦無鼓吹，至三月則曰上墳，差不多全家出發。舊時女人外出時頗少，如今既是祭禮，並作春游，當然十分踴躍，兒歌有云，正月燈，二月鷂，三月上墳船裏看姣姣 ，即指此。姣姣蓋是昔時俗語，紹興戲說白中多有之，彈詞中常云美多姣，今尚存夜姣姣之俗名，謂夜開的一種紫茉莉也。｣ 《魯迅的故家･山頭的花木》:｢上墳時節頂高興的是女人，其次是小孩們。從前讀書人家不准婦女外出 ，其唯一的機會是去上墳･･･････坐了山轎到山林田野兜一個圈子 ，况且又正是三月初暖的天氣，怎能不興會飆舉的呢?小孩們本就喜歡玩耍，住在城市裏的覺得鄉下特別有趣，書房裏關了兩個月，盼望清明節的到來，其迫切之情是可以想像得來的 ，但他們的要求也只是游玩而已，鄉下兒歌有云:『正月燈，二月鷂，三月上墳船裏看姣姣。』雖然說得很好 ，卻是成人替他們做的，因為這不能說是兒童的本心。某處地方有俗諺云:『花不如團子 』。我覺得可以接續一句云:『女人不如花』。這至少在上墳船裏的小孩們是可以如此說的。｣ 一九 五零年三月十六日《亦報》載《看姣姣的來源》，不同意《越諺》把這首歌題作《游蕩子輕薄謠》，謂婁子《匡越歌百曲》亦引此首，底下還有兩句，｢四月車水戴箬帽 ，五月太陽底下捉噶蚤｣，講的又是農夫的生活，然後說道:｢我小時候是把這歌看作說兒童生活的，至今還保留這個成見。這裏邊沒有多大輕薄成分 ，說農夫呢，到市鎮去看燈頭，蹲在田塍上看女人固然也可以，但放鷂卻沒有工夫。･･･････姣姣這字雖然不是真正方言 ，但因彈詞中的美多姣，以及戲文裏公子與幫閑的說白中常有姣姣的話，在民間也是很通行的了。｣
甲之(七)掃墓 自注: 百獅墳頭在南門外，掃墓時多就其地泊舟會飲。不知是誰家墳墓，石工壯麗，相傳云共鑿有百獅，但細數之亦才有五六十耳。 張岱《陶庵夢憶･越俗掃墓》:｢越俗掃墓，男女袨服靚妝，畫船簫鼓，如杭州人游湖。･･･････雖監門小戶 ，男女必用兩座船，必巾，必鼓吹，必歡呼鬯飲 ; 下午必就其路之遠近，游庵堂寺院，及士夫家花園。｣這是紹興水鄉獨特的風俗。 《魯迅的故家･上墳船裏》:｢上墳這事中國各處都有，但坐船去的地方大概不多，我們鄉下可以算是這種特別地方之一 。因為是坐船去，不管道路遠近，大抵來回要花好大半天的工夫，於是必要在船上喝茶吃飯，這事情就麻煩起來了。･･･････庵堂寺院並不游玩了 ，但吃上墳酒時大抵找一處寬適地方停泊，烏石頭就在那山村河岸，龍君莊則到相距不遠的百獅墳頭去･･･････調馬場因路遠 ，下山即開船，所以只能一面搖着船，一面吃着酒了。｣ 一九五零年二月二十日《亦報》載《吃燒鵝》:｢小時候掃墓採杜鵑花的樂趣到了成年便已消失 ，至今還記憶着的只有燒鵝的味道，因為北方沒有這東西，所以特別不能忘記亦未可知。在鄉下的上墳酒席中一定有一味燒鵝，稱為熏鵝，制法與北京的燒鴨子一樣，不過他並不以皮為重 ，乃是連肉一起，蘸了醬油醋吃，肉理較粗，可是我覺得很好吃。｣ 《藥味集･上墳船》:｢(上墳)酒席的菜與宴會頗不相同，･･･････有一種食味 ，似特別不可少者，乃是熏鵝，據《越諺》注云係斗門鎮名物，惜未得嚐，但平常製品亦殊不惡，以醋和醬油蘸食 ，別有風味。其製法雖與燒鴨相似，唯鴨稍華貴，宜於紅燈綠酒，鵝則更具野趣，在野外舟中啖之，正相稱耳。｣ 鵝這種食物，現在的地位似比鷄鴨為低，正式筵席不見有它，但過去並不如此。明人筆記《觚不觚》記宴請巡案筵席，必進子鵝。《大清會典》記光祿寺一等漢席二十三碗 ，也有鵝在內，俞樾《茶香室續鈔》有一條《明人以食鵝為重》，更證明了這一點。
甲之(八)眏山紅 自注: 牛郎花色黃，即羊躑躅，云羊食之中毒，或曰其根可以藥魚 。草紫即紫雲英，農夫每植以肥田，其嫩苗可瀹食 。杜鵑花最多，遍山皆是，俗名映山紅，小兒掇花瓣咀嚼之，有酸味可口。 《越諺》卷中花草部:｢牛郎花，黃色，如南瓜花而小，生山林中。｣，｢蔭山紅，即杜鵑，生柴玍中，掃墓時盛開。｣，｢草紫，此子撒田，春茁草開花結子，其草糞田。｣，｢柴玍，山間有一種，盤錯老根，逢春生稊，名此。玍音滋，從俗。｣周作人日記，己亥三月初七日，｢同三弟，衍伯，方，昌，新三叔，廿八再叔，同予七人往富盛拜墳，折得刺伯四株，躑躅三株，牛黃花數枝回。｣，牛黃花疑即牛郎花。周建人《魯迅故家的敗落》第十節回憶隨大人上墳時，｢我們的興趣卻在漫山遍野的跑，採集映山紅，把花瓣放在嘴裏嚼，有一股清香和酸味 ; 再採集紫雲英，把紫紅色的花朵串作球･･･････還拔老勿大，這種植物只二三寸高，老是長不大。｣ 一九五七年《新民報晚》刊載《種花和種菜》:｢小時候我們很種些花過，雖然不是甚麽奇花異卉，或是花譜上有名的品種，只是極普通的野花，然而有一種天然的生趣，仿佛是市井的花所沒有的。･･･････主要是映山紅和老勿大(《花鏡》上有紀錄叫｢平地木｣)和普通所謂羊躑躅。這都在山上野生，要去拔來種，平常沒有機會，便只可趁上墳的時候了。･･･････映山紅是普通的植物，但是平常不易得，因為在山裏根株很大，每年當柴火砍掉，長出來的嫩枝很細，往往無處下手，所以變得名貴難得了。此外有一種黃色的羊躑躅，俗名牛郎花，是有毒的，雖是難得，種的人也就少了。｣ 《雨天的書･故鄉的野菜》說到草紫:｢採取嫩莖瀹食，味頗鮮美，似豌豆苗。･･･････而且花朵狀若蝴蝶，又如鷄雛，尤為小孩所喜。･･･････中國古來沒有花環，但紫雲英的花球卻是小孩常玩的東西，這一層我還替那些小人們欣幸的。浙東掃墓用鼓吹，所以少年們常隨了樂音去看上墳船裏的姣姣 ; 沒有錢的人家雖沒有鼓吹，但是船頭上篷窗下總露出些紫雲英和杜鵑的花束，這也就是上墳船的確實的證據了。｣ |
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